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8.巧用吸尘器
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吸尘器是现代家庭常备的电器，它使用起来有很多
材料：旧丝袜、皮筋
步骤：
把旧丝袜套在吸尘器上，用皮筋固定。这样吸尘器工作的时候就不用担心在清洁家具表面尘土的时候小物件被吸进去了。
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9.去除衣服上浸渍的窍门
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果汁和茶渍
材料：白醋、盐、热水、肥皂
步骤：
1、在洒上果汁的地方倒上一匙白醋，在留有茶渍的地方洒上一层盐，等待10分钟。
2、准备好热水和肥皂，将衣物泡在水中5分钟。
3、像平时洗衣服一样搓洗即可。
要诀：用这种办法清洗洒在衣服上的果汁和茶水一定要及时，否则可能会达不到理想的效果。
茶渍
方法一：刚洒上茶渍时
茶水刚刚洒上去时，立即将衣服脱下来，然后用热水反复搓洗，搓洗几次后就干净了。
要诀：一定要用热水。
方法二：茶渍已干时
材料：柠檬
茶渍已干时，先用肥皂水将有茶渍的地方揉洗几次，然后拿出半个柠檬，只需要加入几滴柠檬汁，继续揉洗，最后用清水漂洗干净就可以了。
提示：您还可以用甘油和蛋黄的混合溶液涂拭污渍处，待稍干后，再用清水洗涤。
血渍
材料：胡萝卜头（一般我们在做菜的时候都会切下胡萝卜头）、肥皂
步骤：
1、在有血渍的地方垫一块毛巾，然后用胡萝卜头用力地擦，擦了一会之后就可以看到，衣服上好像沾了大块的胡萝卜汁一样。这其实是胡萝卜汁已经把那顽固的血渍化开了。
2、我们再抹一点点肥皂上去，用清水轻轻地搓洗即可。
提示：胡萝卜头还可以用来擦拭锅上和灶台上的油污。
红药水渍
厨房里做菜少不了要用到白醋，但白醋的功用可不止做菜。
材料：白醋
步骤：
1、 衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗。
2、 再用清水漂洗干净。
水果痕迹
材料：白醋
步骤：
衣服上留有水果痕迹，可在痕迹处的下面垫上一块吸水布，然后用棉花团蘸上白醋擦拭，水果痕迹即可消除。
圆珠笔痕
材料：肥皂（也可用牙膏代替）、酒精（也可用含酒精的香水或白酒）
步骤：
1、先润湿衣服，再用肥皂或者牙膏洗掉浮色。
2、用酒精去掉痕迹，一般家庭不会常备酒精，可以使用含有酒精的香水代替。在圆珠笔痕迹上喷些香水，然后揉搓，可以去除黑色和蓝色的痕迹。
提示：白酒也可以用来代替酒精。
快乐家庭小贴士：1可以用香水和白酒来代替酒精洗掉圆珠笔痕。2比起蓝色和黑色的圆珠笔痕迹，红色的圆珠笔痕迹比较难洗，大家使用红色圆珠笔时要更加小心。
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10.巧擦锅盖
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材料：胡萝卜头
步骤：
1、在锅盖有油污的地方滴上点洗涤精。
2、用萝卜头来回擦拭。
3、用湿抹布抹净即可。
快乐家庭小贴士：胡萝卜头不会像传统的钢丝球那样会损害到锅盖，可说是天然良品。
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11.煎面的窍门
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原料：韭菜、大葱、虾仁、吃剩下的熟面条
调料：盐、糖、酱油、鸡精、料酒
步骤：
1、炒汁：烧开锅之后，倒入酱油，再放入糖、鸡精翻炒后盛出备用。
2、做卤：葱、韭菜、虾仁切丁备用。韭菜和葱进锅炒，放一点盐，盛出，放入虾仁翻炒，加料酒、盐、白糖，炒至金黄色，出锅前放鸡精提味。
3、煎面：用平底锅，多放一点油，热完锅再倒出一点。面条坨一点最好，比较容易成块。要把面用力往下压，变成金黄色时翻面加些油再煎。两面都煎成金黄变干，出锅倒上卤即可。
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12.微波炉巧做鸡蛋羹
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原料：鸡蛋
调料：醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精
步骤：
1、在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋，朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀，搅拌过程中加入温热水，水和鸡蛋的比例是2:1。
提示：蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是在鸡蛋里加入温热水，注意水和鸡蛋的比例是2：1。
2、接下来将搅拌好的鸡蛋放进微波炉，注意将容器盖上盖儿。用高火加热2分钟左右。
提示：加热时，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。
3、在加热期间调制鸡蛋羹的调料，这也是鸡蛋羹好吃的关键。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐，可以根据自己的口味添加鸡精，搅拌均匀即可。
4、鸡蛋羹蒸后，小心拿出，用小刀在鸡蛋羹上划几下，浇上调好的汁就可以吃了。
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13.巧剥鸡蛋皮
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步骤：
1、鸡蛋煮熟后，我们先找来一个塑料饭盒，向里边加大概三分之一的水，然后把鸡蛋放进去，盖上盖子。
2、左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。现在我们打开饭盒盖，鸡蛋皮就很容易剥下来了。
原理：鸡蛋皮之所以难剥，是因为蛋壳和蛋清之间有一层薄膜紧紧的连接着。把鸡蛋放到装有水的饭盒里摇晃，会使鸡蛋的蛋壳产生裂痕，而水就会沿着蛋壳的裂痕进到蛋壳和蛋清之间，破坏蛋壳和蛋清之间的薄膜，这样再剥鸡蛋皮就很轻松了！
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14.煮粥的五大窍门
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窍门一：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
提示：这样做有两个好处，一个是熬起粥来节省时间，另外一个好处就是熬出的粥比较酥、口感好。好多人煮粥都是用冷水下米，可这样做的话容易糊锅底。
窍门二：要等到锅里的水烧开以后再下米。
提示：这样做不仅煮粥时不会糊锅底，而且比冷水下米更节省时间。
窍门三：煮粥是很讲究火候的，先用大火煮开，再转成小火熬煮约30分钟。
提示：别小看火的大小转换，粥的香味可是由此而出的！
窍门四：小火煮到20分钟的时候，我们要用勺子顺着一个方向搅动。这样做是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：小火熬到20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，一直搅拌到粥呈粘稠状。
提示：一定要按一个方向搅拌。
窍门五：加一两滴色拉油在粥里。粥改小火后约10分钟时，向锅里加入少许色拉油，您会发现煮好的粥不仅色泽鲜亮，而且入口特别的鲜滑。
提示：分辨新米和陈米，新米最大的特点是每粒米腹部的胚芽多数还保留着，这是鉴别新陈大米的主要方法之一。而且新米一般有光泽，带有清香味，还有一定的透明度或半透明度。
